PARADISO Smasco Da Gama Lenthal Extraordinaire
Till ett helt kompani
Koka ett paket röda linser i grönsaksbuljong. Häll av vattnet och fräs tillsammans med halvannan påse grovrivna morötter, någon näve kokosflingor och några hackade vitlöksklyftor. Krydda med salt, peppar, spiskummin och en stor matsked jordnötssmör. Späd till geggig konsistens med antingen kokosmjölk eller matlagningsgrädde. Låt puttra så länge som känns bra. Rör i en burk svarta bönor strax innan servering. Ät med ris, bulgur eller ingenting alls. En ljummen Sofiero är gott till.
Som ni förstår är det här ungefär det godaste man kan förtära. Dessutom är det ett utmärkt svepskäl till att ha en burk jordnötssmör stående i kylskåpet. Det bäddar för kulinariska upplevelser som det här:
Från ovan: våffla med drottningsylt och grädde, våffla med jordnötssmör och blåbärssylt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar